BÓK CAFÉ CECILIA COOKBOOK
BÓK CAFÉ CECILIA COOKBOOK
Fyrsta matreiðslubók írska matreiðslumannsins Max Rocha, sem hefur vakið verðskuldaða athygli, og hins vinsæla veitingastaðar hans í Austur-London, Café Cecilia.
Café Cecilia er ástsæll hverfisveitingastaður sem býður upp á einfaldan mat með írskum og evrópskum áhrifum. Hann hefur orðið að sannkölluðum áfangastað fyrir matgæðinga og nýtur jafnframt mikilla vinsælda meðal fólks úr alþjóðlegum lista- og tískuheimi.
Þetta er fyrsti veitingastaður Max Rocha, þar sem hann sækir innblástur í árstíðabundið hráefni, matargerð móður sinnar, Odette, og þær matarhefðir sem hann ólst upp við á Írlandi.
Café Cecilia Cookbook, fyrsta og eina bókin um einn vinsælasta og mest spennandi veitingastað Bretlands, inniheldur 100 uppskriftir sem spanna allan daginn – frá morgunverði til kvöldverðar. Þar má finna einkennisrétti á borð við Guinness-brauð og steikt salvíu- og ansjósufritti, ásamt árstíðabundnum réttum eins og soðnum grængreinum með granóla og jógúrti og ætiþistlum með tahini úr sólblómafræjum. Auk þess eru fjölmargar uppskriftir að súpum, salötum, brauði, kökum og kombucha, sem og fjölbreytt úrval fisk-, kjöt- og grænmetisrétta.
Couldn't load pickup availability
Hjarta heimilisins...
Stofan er staðurinn þar sem dagarnir byrja hægt með kaffibolla – og enda með góðri kvöldstund í notalegu umhverfi. Ýttu á “skoða vörur” til að finna allt sem þarf til að skapa fallegt, þægilegt og persónulegt rými sem endurspeglar þinn stíl.
Við bjóðum fjölbreytt úrval af sófum, hægindastólum, borðum, hillum, mottum og smáhúsgögnum sem sameina hönnun, gæði og virkni. Hvort sem þú kýst hreinar línur, hlýlegan skandinavískan stíl eða nútímalegt yfirbragð – þá finnurðu lausnir sem passa fullkomlega inn á þitt heimili.
